Cara Membuat Ketupat Idul Fitri | Penembak Jitu Network

Cara Membuat Ketupat Idul Fitri


Advertisement

Cara Membuat Ketupat Idul Fitri – Setiap menjelang hari Raya Idul Fitri tentunya semua orang mempersiapkan hidangan lebaran. Salah satunya adalah ketupat. Nah, disini Anda dapat mengetahui cara membuat ketupat Idul Fitri. Untuk selonsongnya Anda dapat membuatnya atauoun membelinya di pasar-pasar tradisional yang biasanya menjelang lebaran banyak penjual selongsong ketupat lebaran. Berikut cara membuat ketupat Idul Fitri:

Bahan-Bahan yang digunakan adalah:

  • siapkan selongsong anyaman ketupat dari daun janur 20 buah
  • air bersih secukupnya
  • beras 1kg /  1000 gram

Cara Memasak Ketupat Lebaran

  • Cuci beras dengan air bersih. Rendam selama 2 jam lalu tiriskan.
  • Masukkan beras ke dalam selongsongan anyaman janur sampai 2/3 bagian bungkus ketupat lalu tutup dengan baik dan rapat.
  • Masak ketupat mentah tadi ke dalam air mendidih dalam kondisi terendam air mendidih selama 4 sampai 6 jam hingga tanak. Tambahkan air jika air dalam panci menyusut / berkurang.
  • Setelah matang angkat, tiriskan dan letakkan di tempat kering, tunggu hingga dingin.
  • Jika Anda ingin menghidangkannya, Anda dapat membelah ketupat tersebut alu potong-potong dadu ukuran besar. Anda dapat mencampurkan dengan sayur atau bumbu sesuai selera anda.

Untuk mendapatkan ketupat yang enak, ada beberapa tips, diantaranya adalah:

  • Ketupat tahan selama dua hingga tiga hari jika disimpan dengan baik atau dimasukkan ke dalam lemari es.
  • Gunakan anyaman janur yang rapat dan bagus kondisinya agar tidak timbul noda coklat pada ketupat.

Jika Anda ingin membuat selongsongnya, berikut cara membuat selongsong ketupat:

cara membuat ketupat

  1. Langkah pertama adalah gulung janur sampai 3x gulungan pada tangan Anda. Dimana posisi pangkal janur menghadap ke atas
  2. Lalu ambil 1 janur lagi, untuk digulungkan di tangan Anda yang satunya. Gulunglah sebanyak 3 kali namun posisi pangkal janur menghadap ke bawah.
  3. Kemudian buatlah kedua gulungan janur tersebut untuk di saling bersilangan namun janur harus tetap dalam posisi tergulung
  4. Langkah selanjutnya adalah ambil ujung janur yang ke 1 lalu putar ke belakang susunan janur tadi
  5. Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi ke janur yang pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti menganyam
  6. Teruskan anyaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi
  7. Pangkal janur yang sudah terletak disamping, langsung bisa dianyam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu di bagian atas ketupat

Nah, sudah jelaskan cara membuat ketupat Idul Fitri diatas? Semoga dapat melengkapi sajian di meja Anda untuk menyambut Idul Fitri. Anda juga dapat melihat resep opor ayam Idul Fitri dan kumpulan resep makanan untuk Idul Fitri sebagai pendamping ketupat dirumah Anda.

     

No Comment to “Cara Membuat Ketupat Idul Fitri”

  1. Comments are closed.

Categories