Kumpulan Masakan Korea  | Penembak Jitu Network

Kumpulan Masakan Korea


Advertisement

masakan koreaKumpulan masakan korea – Apakah Anda termasuk orang yang sangat suka dengan masakan Korea. Tentunya beberapa kumpulan masakan korea dibawah ini dapat menjadikan inspirasi Anda. Yuk, coba simak kumpulan masakan korea dibawah ini:

Kimchi

Kimchi adalah salah satu jenis makanan Korea. Untuk Kimchi ini merupakan hasil fermentasi seperti halnya roti atau yoghurt. Makanan Korea ini terbuat dari kubis yang terbalut campuran serbuk cabai, bawang putih, daun bawang, bawang merah, jus buah pir, dan lainnya. Untuk Kimchi ini biasanya disetiap hidangan harus tersedia baik itu untuk saat sarapan, makan siang, atau makan malam. Memang secara tampilan Kimchi ini tidak menarik, namun rasanya sangat enak.

Bibimbap

Dalam bahasa Korea, “bibim” berarti “campuran” dan “bap” berarti beras. Semua bahan kecuali daging disiapkan sebelumnya yang kemudian akan ditambahkan di atas nasi hangat. Setelah itu, ditambahkan daging goreng dan telur mata sapi di atasnya. Bibimbap biasanya disajikan dengan saus pedas terbuat dari gochujang (pasta cabai Korea) dan ditambahkan sesuai keinginan.

Bulgogi

Mungkin menu ini paling banyak dikenal orang, biasanya di restoran-restoran Korean BBQ selalu menampilkan Bulgogi. Menu ini terbuat dari irisan daging sapi yang dicelupkan dalam saus terbuat dari jus buah pir, bawang putih, kecap, dan lainnya. Rasanya, adalah sepotong daging lembut yang manis, gurih, dan lezat.

Japchae

Pada awalnya, Japchae yang populer di Korea dan negara lain ini, dibuat tanpa mie. Namun saat ini mie merupakan elemen penting dari masakan ini. Mie dibuat dari ubi jalar yang membuatnya memiliki tekstur lebih kenyal. Mie bersama dengan berbagai sayuran yang dimasak setengah matang, kemudian diracik dengan cara ditumis

Yangnyeom Tongdak

Yangnyeom Tongdak merupakan ayam goreng khas Korea. Dimana pada saat pertama kali Anda menggigitnya, akan terasa saus yang manis bercampur pedas. Kemudian baru akan terasa renyah dan empuknya daging ayam.

Seolleongtang

Seolleongtang adalah sup yang populer di Korea. Saking terkenalnya, ada restoran yang sengaja hanya menyediakan menu ini. Seolleongtang ini merupakan masakan yang paling lama masaknya karena harus merebus tulang sapi (kaki atau buntut sapi). Dimasaknya harus berjam-jam agar semua kalsium terlepas dan sampai tulangnya berwarna putih yang khas.

Seolleongtang juga ada potongan daging sapi dan lobak yang dicampurkan di dalamnya. Biasanya, sup ini dibuat saat musim dingin atau dibuat dalam jumlah besar agar bisa dikonsumsi selama 1 minggu. Di Korea, Seolleongtang bukan hanya dimakan untuk makan malam, tapi juga buat sarapan.

Semoga kumpulan masakan korea diatas dapat menginspirasi Anda. Anda juga dapat membaca cara membuat ketupat idul fitri dan resep opor ayam untuk idul fitri.

     

No Comment to “Kumpulan Masakan Korea”

  1. Comments are closed.

Categories