Kumpulan Resep Kue Idul Fitri | Penembak Jitu Network

Kumpulan Resep Kue Idul Fitri


Advertisement

Kumpulan Resep Kue Idul Fitri – Idul Fitri merupakan hari dimana kemenangan telah dicapai oleh umat muslim. Oleh sebab itu mengapa pada saat Idul Fitri, ada banyak makanan ringan dan opor khas hari Idul Fitri. Nah untuk Anda yang ingin membuat kue Idul Fitri sendiri dirumah, dibawah ini ada beberapa kumpulan resep kue Idul Fitri, diantaranya:

Kastangel

nastarBahan:

  • 125gr Mentega / margarin
  • sedikit Garam (ujung sendok teh)
  • 2btr Kuning Telur
  • 30gr Susu Bubuk
  • 100gr Keju (lebih baik Keju Bola), sudah diparut
  • 1btr Kuning Telur, kocok sebentar – untuk memoles sesaat sebelum di-oven

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama adalah kocok mentega dan garam terlebih dahulu sampai lembut, lalu masukkan kuning telur satu per satu  sambil kocok terus sampai lembut lagi.
  2. Sisihkan sedikti keju parut, untuk taburan di atas adonan yang sudah dicetak sesaat sebelum di-oven. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk serta keju parut ke dalam adonan di atas, aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  3. Gilas adonan dengan gilingan kayu (jangan terlalu ditekan), hingga tebalnya tinggal kurang lebih 0.5cm. Cetak dengan cetakan kue, biasanya berbentuk seperti jari tangan berukuran 1.5×4cm.
  4. Olesi permukaan adonan yang telah dicetak dengan kocokan kuning telur dan taburi permukaan adonan yang sudah dicetak dengan sedikit parutan keju tadi. Pindahkan ke loyang yang telah diolesi dengan margarin. Panggang dengan api kecil sampai sedang hingga matang kurang lebih 25menit hingga kue berwarna keemasan dan pantat kue berwarna kuning gelap. Coba patahkan kue, apabila bagian dalam juga telah berwarna keemasan dan kering berarti kue telah matang

Kue Nastar

nastarBahan:

  • Kuning telur: 4 butir
  • Untuk bahan olesan: (2 butir kuning telur)
  • Mentega butter atau margarin: ½ kg
  • Tepung terigu:  ½ kg
  • Gula halus untuk kue: 100 gr
  • Gula pasir untuk selai: 300 gr
  • Vanili: 1 bungkus
  • Keju (Merek sesuaikan selera Anda):  100 gr
  • Nanas Matang: 1 buah
  • Kayu manis: 1 potong kecil

Cara Membuat:
Selai :

  1. Kupas nanas, lalu parut
  2. Masukkan dengan gula pasir, kemudian masakan sampai matang dan mengental.
  3. Setelah dingin, kemudian dibuat bulatan-bulatan kecil.

Adonan :

  1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
  2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
  3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
  4. Masukkan terigu dan vanili
  5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
  6. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran bola-bola kecil.
  7. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
  8. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
  9. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang.

Demikian beberapa kumpulan resep kue Idul Fitri, semoga dapat bermanfaat untuk Anda. Anda juga dapat membaca resep kami yang lain seperti Resep Opor Ayam Untuk Idul Fitri dan Kumpulan Resep Kue Basah Untuk Idul Fitri

     

No Comment to “Kumpulan Resep Kue Idul Fitri”

  1. Comments are closed.

Categories