Resep Kerang Panggang | Penembak Jitu Network

Resep Kerang Panggang


Advertisement

Resep Kerang PanggangResep Kerang Panggang – Kerang salah satu sajian seafood yang banyak digemari. Maka tak jarang ada berbagai varian dalam memasak kerang. Namun pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai resep kerang panggang. Bagi Anda yang suka dengan kerang panggang coba simak resep kerang panggang dibawah ini:

Kerang Panggang Tomat

Bahan:

  • 30 buah kerang hijau segar yang besar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Aduk jadi satu:

  • 3 buah tomat merah, cincang kasar
  • 3 butir bawang Prancis/75 g bawang Bombay, iris tipis
  • 4 sdm air jeruk lemon
  • 4 sdm minyak olive


Cara membuat:

  • Langkah pertama adalah cuci bersih dan jangan lupa sikat kerang hijau yang telah Anda beli. Buka cangkangnya dan sisihkan salah satu cangkang dengan daging kerangnya.
  • Lalu taburi kerang dengan garam dan merica hingga rata.
  • Kemudian berikan campuran tomat di atas masing-masing kerang.
  • Panggang dalam oven panas selama 30 menit.
  • Angkat dan sajikan panas.

Kerang Panggang Madu

Bahan :

  • 750 gram kerang hijau bersihkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1.000 ml air untuk merebus

Bahan bumbu:

  • 3 sendok makan margarin lelehkan
  • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir halus
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan saus tiram

Cara membuatnya :

  • Didihkan air, daun salam, serai dan garam. Masukkan kerang
    hijau. Rebus sampai mendidih. Angkat dan buang cangkang yang tidak ada
    kerangnya.
  • Bumbu: aduk rata margarin leleh, bawang bombay, bawang putih, saus tomat, gula merah,
    air jeruk lemon, madu, dan saus tiram.
  • Bakar kerang sambil dioles bumbu sampai harum.

Demikian beberapa resep kerang panggang, semoga dapat bermanfaat untuk Anda. Anda juga dapat membaca artikel kami yang lain seperti resep kue pir kukus lapis coklat dan resep kue ulang tahun enak sederhana

     

No Comment to “Resep Kerang Panggang”

  1. Comments are closed.

Categories