Resep Masakan Natal dan Tahun Baru | Penembak Jitu Network

Resep Masakan Natal dan Tahun Baru


Advertisement

Resep Masakan Natal dan Tahun Baru – Perayaan Natal dan Tahun Baru yang terbilang sangat berdekatan membuat orang menjadikan akhir tahun menjadi sebuah moment yang spesial. Terlebih lagi bagi Anda yang merayakan Natal, maka biasanya kebahagiaan akan terus berlanjut hingga tahun baru menjelang. Nah pada kedua moment tersebut, biasanya ada banyak sekali makanan yang tersaji, bagi Anda yang ingin memasak sendiri dibawah ini ada beberapa resep masakan Natal dan Tahun Baru, diantaranya:

Oyster GratinOyster Gratin

Bahan:

  • 2 bh sukini, potong bulat
  • 2 bh tomat, potong bulat
  • 1 bh bawang bombai, iris halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 g keju parut
  • 1 sdt thyme
  • 1 sdt daun bay bubuk
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 100 gr daging kerang, rebus

Cara Membuat Oyster Gratin:

  1. Panaskan oven hingga suhu 1800C.
  2. Rebus sukini dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.
  3. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak zaitun. Sisihkan.
  4. Olesi pinggan tahan panas dengan minyak zaitun.Taruh sukini, taburi keju, masukkan tomat, lalu tumisan bawang bombai dan bawang putih, taburi dengan bumbu lain. Masukkan kerang dan taburi dengan keju.
  5. Panggang selama 30 menit dan sajikan segera.

Tiramisu Cake

Tiramisu CakeBahan :

  • 200 gr terigu
  • 200 gr gula pasir halus
  • 8 butir telur
  • 1 sendok teh cake emulsifier
  • 200 gr mentega, lelehkan
  • 2 sdendok teh kopi instan, larutkan dengan sedikit air

Tiramisu :

  • 1 sendok makan gelatin
  • 2 sendok makan air
  • 160 gr gula pasir
  • 500 gr mascarpone
  • 180 ml whipped cream kocok

Taburan :

  • 2 sendok teh cokelat bubuk

Cara Membuat Tiramisu Cake Enak Special Natal dan Tahun Baru :

  1. Cake: Campur semua bahan kecuali mentega, lalu kocok hingga mengembang. Tambahkan mentega cair, aduk perlahan hingga rata. Tuang ke dalam 2 buah loyang ukuran 20×20 cm.
  2. Panggang dengan suhu 180º C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  3. Tiramisu: Campur gelatin dengan air, tim hingga gelatin larut, masukkan gula, aduk rata.
  4. Kocok mascarpone hingga lembut, masukkan krim kocok, kocok kembali hingga rata. Masukkan larutan gelatin, aduk rata.
  5. Siapkan satu buah cake, lapisi dengan plastik mika, ciprati denga air kopi. Tuang tiramisu lalu tumpuk kembali dengan cake, ciprati kembali dengan air kopi, tuang tiramisu diatasnya.
  6. Simpan dalam lemari es selama 2 jam hingga mengeras. Potong-potong dan sajikan.
  7. Sajikan dengan taburan cokelat bubuk.

Semoga beberapa resep masakan Natal dan Tahun Baru diatas dapat bermanfaat untuk Anda. Anda juga dapat membaca artikel kami yang lain seperti resep kerang panggang dan resep kue kering lebaran

     

No Comment to “Resep Masakan Natal dan Tahun Baru”

  1. Comments are closed.

Categories