Resep Opor Ayam Untuk Idul Fitri
Advertisement
Resep Opor Ayam Untuk Idul Fitri – Opor ayam masakan khas Idul Fitri ini selalu kita jumpai dalam menyambut hari kemenangan. Karena tidak lengkap rasanya tanpa menyajikan opor ayam di hari Raya Idul Fitri. Bagi Anda yang suka masak berikut Resep Opor Ayam Untuk Idul Fitri:
Opor Ayam Idul Fitri
Bahan-bahan:* 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
* 3 sdm minyak goreng
* 3 cm lengkuas, memarkan
* 3 batang serai, memarkan
* 3 lembar daun jeruk
* 4 lembar daun salam
* 600 ml santan cair
* 1 sdm irisan gula merah
* 300 ml santan kental
* ½ sdt asam jawa, larutkan ke dalam air panas
* 2 sdm bawang goreng
Bahan yang dihaluskan:
* 8 butir bawang merah
* 6 siung bawang putih
* 1 sdm ketumbar, sangrai
* ½ sdt jintan
* ½ sdt merica butir
* 2 cm jahe
* 4 buah kemiri, sangrai
* 2 sdt garam
Cara membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Beri santan cair dan gula merah, masak sampai ayam setengah matang.
- Masukkan santan kental dan air asam jawa, kecilkan api.
- Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan ayam matang.
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Semoga Resep Opor Ayam Untuk Idul Fitri diatas dapat membantu Anda yang sedang mencari resep opor ayam. Anda juga dapat memebaca artikel kami yang lain seperti Kumpulan Resep makanan Untuk Idul Fitri dan Kumpulan Resep Kue Basah Untuk Idul Fitri
-
No Comment to “Resep Opor Ayam Untuk Idul Fitri”